Jesteś tutaj: Start / Wychowanie / Internat / Konkurs ,,Kuchnia na medal" / Regulamin konkursu Kuchnia na medal 2019/2020
Regulamin konkursu Kuchnia na medal 2019/2020
1 października 2019
Konkurs ,,Kuchnia na medal” skierowany do grup wychowawczych na terenie Internatu MOW w Radzionkowie pod patronatem Stowarzyszenia Damy Radę.
CELE:
- Przestrzeganie podstawowych zasad utrzymania czystości.
- Dbałość o estetykę i sprawność techniczną pomieszczeń grupy wychowawczych.
- Wdrażanie działań na rzecz środowiska naturalnego, ekologii oraz dbałości o własne zdrowie.
- Dbałość o zdrowy jadłospis zgodny z normami żywienia.
ZASADY KONKURSU:
- W konkursie biorą udział wszystkie grupy wychowawcze.
- Konkurs trwa od października 2019 roku do maja 2020 roku.
- Grupy walczą o certyfikat ,, KUCHNI NA MEDAL ”.
- W skład komisji oceniającej wchodzi Anna Guzy, przedstawiciel kierownictwa MOW oraz przedstawicielka Samorządu Wychowanek.
- Punktacja będzie podawana i na bieżąco aktualizowana na stronie internetowej placówki mowradzionkow.pl w zakładce Konkurs Kuchnia na medal.
- Czystość każdej kuchni oceniana będzie w skali 0-3 pkt od jednego członka komisji przy każdym kryterium.
- Ocenie podlegać będą:
- odpowiednie przechowywania produktów spożywczych;
- czystość sprzętu gospodarstwa domowego;
- czystość i porządek w szafkach;
- segregowanie śmieci;
- przechowywanie półproduktów lub gotowych potraw.
- Komisja będzie sprawdzać czystość kuchni co najmniej 3 razy w miesiącu w różnych dniach tygodnia w godzinach porannych.
- Komisja raz w miesiącu sprawdzi jadłospis, który oceni pod względem zasad prawidłowego układania jadłospisu oraz ekonomicznego wykorzystania produktów, żywności i przyzna dodatkowe ,,gwiazdki” w skali 1-5 gwiazdki.
- Grupa, która uzyska najwięcej gwiazdek może zdobyć Certyfikat z wyróżnieniem Kuchni na medal.
- Podsumowanie wyników konkursu na podstawie zdobytych punktów, wręczenie certyfikatu Kuchni na medal oraz nagród odbywać się będzie pod koniec każdego semestru ( styczeń 2020, maj 2020).
Organizatorzy konkursu Anna Guzy i Aldona Pakulska-Kubicius